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  • Riso saltato con petti di pollo

    Ingredienti (6 persone) 5oo gr. di riso basmati 3oo gr. di petti di pollo 3 spicchi d...

    Riso saltato con petti di pollo

    maggio 13, 2012 - No Comments

    Ingredienti (6 persone) 5oo gr. di riso basmati 3oo gr. di petti di pollo 3 spicchi d'aglio, 3 peperoncini piccanti freschi 2 cipollotti interi, 1 mazzetto di basilico, 1 mazzetto di prezzemo...

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  • Tagliatelle con piselli al forno

    Ingredienti ( 4 persone) 35o gr. di tagliatelle 2oo gr. di piselli surgelati 1 cipol...

    Tagliatelle con piselli al forno

    maggio 13, 2012 - No Comments

    Ingredienti ( 4 persone) 35o gr. di tagliatelle 2oo gr. di piselli surgelati 1 cipolla, 1 cespo di lattuga prezzemolo, olio, sale, parmigiano grattugiato un pò di pane grattugiato bescia...

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  • Pizza estiva

    INGREDIENTI (3 pizze) 450 gr di farina 0 2 cucchiaini di sale fino 2 cucchiaini di li...

    Pizza estiva

    maggio 6, 2012 - No Comments

    INGREDIENTI (3 pizze) 450 gr di farina 0 2 cucchiaini di sale fino 2 cucchiaini di lievito secco 300 ml di acqua tiepida 30 ml di olio extravergine di oliva 150 gr di olive snocciolate 100 gr...

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  • Spaghetti in polpa d’asparago

    Ingredienti (4 persone) 280 gr di spaghetti numero 5 3 asparagi verdi 100 gr di salmo...

    Spaghetti in polpa d’asparago

    maggio 5, 2012 - 1 Comment

    Ingredienti (4 persone) 280 gr di spaghetti numero 5 3 asparagi verdi 100 gr di salmone affumicato Sale nero Olio extra vergine di oliva Cucinate in acqua bollente gli spaghetti, misura nume...

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  • Dolce soffice senza uova

    Ingredienti 300 gr di farina di riso 50 gr fecola di patate 1 bustina di lievito ...

    Dolce soffice senza uova

    aprile 5, 2012 - No Comments

    Ingredienti 300 gr di farina di riso 50 gr fecola di patate 1 bustina di lievito 250 gr zucchero semolato 250 ml di latte di soia 50 gr di olio extra vergine di oliva 1 arancio 2 cu...

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  • Dolci Biscotti

    Ingredienti 4 albumi 200 gr di zucchero semolato 250 gr di cocco in polvere 1 bustin...

    Dolci Biscotti

    aprile 2, 2012 - No Comments

    Ingredienti 4 albumi 200 gr di zucchero semolato 250 gr di cocco in polvere 1 bustina di vanilina in polvere In un recipiente montate, con l'aiuto di uno sbattitore elettrico, gli albumi a ne...

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  • Colomba di Pasqua senza glutine e lattosio

    Ingredienti per l'impasto 3 tuorili d'uovo (grandi) 150 gr di zucchero di canna 100 g...

    Colomba di Pasqua senza glutine e lattosio

    aprile 1, 2012 - No Comments

    Ingredienti per l'impasto 3 tuorili d'uovo (grandi) 150 gr di zucchero di canna 100 gr di olio di semi di mais scorza grattuggiata di un limone 1 bustina di vanillina in polvere 250 gr di mix ...

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  • Pane morbido (senza lattosio)

    Ingredienti 300 gr. di manitoba 1 kg. di farina 00 4 cucchiaini di zucchero 4 cucchi...

    Pane morbido (senza lattosio)

    marzo 29, 2012 - No Comments

    Ingredienti 300 gr. di manitoba 1 kg. di farina 00 4 cucchiaini di zucchero 4 cucchiaini di sale fino 6 cucchiai di olio di oliva 650 gr. di acqua tiepida 2 bustine di lievito secco Mettet...

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  • Pizza di melanzane farcite

    INGREDIENTI ( per 4 persone ) 4 melanzane a fette grigliate 5/6 pomodori maturi sodi tag...

    Pizza di melanzane farcite

    settembre 13, 2011 - No Comments

    INGREDIENTI ( per 4 persone ) 4 melanzane a fette grigliate 5/6 pomodori maturi sodi tagliati a fette 1 peperone giallo mozzarella a fette o formaggio latteria 2 spicchi di aglio, origano, pepero...

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  • Misto verdure gratinate al forno

    INGREDIENTI (4 persone) 2 melanzane, 2 zucchine 1 peperone rosso, 1 peperone giallo 2...

    Misto verdure gratinate al forno

    settembre 13, 2011 - No Comments

    INGREDIENTI (4 persone) 2 melanzane, 2 zucchine 1 peperone rosso, 1 peperone giallo 2 patate, 8 pomodorini maturi 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, sale, peperoncino 1 cucchiaio di prezzemolo tr...

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  • Tagliatelle con cappesante

    Ingredienti (per 4 persone) 32o gr. di tagliatelle una decina di capesante (anche surgel...

    Tagliatelle con cappesante

    settembre 13, 2011 - No Comments

    Ingredienti (per 4 persone) 32o gr. di tagliatelle una decina di capesante (anche surgelate) 2 zucchine, 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1oo gr. di panna da cucina, sale pe...

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  • Alici gratinate al forno

    INGREDIENTI (per 4 persone) 6oo gr. di alici pulite 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di...

    Alici gratinate al forno

    settembre 13, 2011 - No Comments

    INGREDIENTI (per 4 persone) 6oo gr. di alici pulite 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di origano 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di pane grattuggiato 1 cucchiaio di grana grattugiato...

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  • Zucchine ripiene al formaggio

    INGREDIENTI (per 6 perso) 12 zucchine uguali 15o gr. di cipolla 30 gr. di grana gratt...

    Zucchine ripiene al formaggio

    settembre 13, 2011 - No Comments

    INGREDIENTI (per 6 perso) 12 zucchine uguali 15o gr. di cipolla 30 gr. di grana grattugiato prezzemolo, 1 limone aglio, olio d'oliva, sale (continua...)

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  • Torta di Carote

    INGREDIENTI 4 uova 35o gr. di zucchero 3oo gr. di farina di riso 3oo gr. di carote g...

    Torta di Carote

    settembre 5, 2011 - No Comments

    INGREDIENTI 4 uova 35o gr. di zucchero 3oo gr. di farina di riso 3oo gr. di carote grattugiate 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina una ventina di noci tritate mezzo bicchiere di olio...

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  • Plum-Cake con prugne

    INGREDIENTI (per 6 persone) 125 gr. di farina 125 gr. di zucchero 2 uova, sale, canne...

    Plum-Cake con prugne

    settembre 5, 2011 - No Comments

    INGREDIENTI (per 6 persone) 125 gr. di farina 125 gr. di zucchero 2 uova, sale, cannella in polvere mezzo bicchiere di olio 15o gr. di prugne secche sminuzzate zucchero a velo una bustina di l...

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  • Fusilli con seppie e asparagi

    INGREDIENTI( 4 persone) 35o gr. di fusilli 15o gr. di asparagi verdi 2oo gr. di seppi...

    Fusilli con seppie e asparagi

    settembre 5, 2011 - No Comments

    INGREDIENTI( 4 persone) 35o gr. di fusilli 15o gr. di asparagi verdi 2oo gr. di seppie pomodorini a pezzi prezzemolo, aglio, olio (continua...)

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